كرات بالشكولاته والجوز

كرات بالشكولاته والجوز

المقادير

250 غرام زبدة بحرارة المطبخ
125 غرام سكر ناعم
2 صفار بيض
100 غرام نشا
2 ملاعق كبيرة بودره الكاكاو
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
قليل من الملح
ملعقة صغيرة فانيليا
الدقيق حسب الخليط

مقادير الحشو :
150 غرام جوز الهند
2 بياض البيض
1 ملعقة مبشور الليمون
80 غرام سكر ناعم
نصف ملعقة فانيليا

للتزيين :
شوكولاتة سوداء
انصاص الجوز

الطريقة

نعجن الزبده والسكر وندلكها جيدا ثم نضيف بقيه المقادير ونعجن
العجين تكون لينة جدا ونتركها ترتاح ربع ساعة في الثلاجة.
بالنسبه للحشو
نخلط جوز الهند مع السكر ومبشور الليمون والفانيليا ثم نضيف بياض البيض شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة.
وندخلها الفرن لتستوي ثم نزينها 
باقي الخطوات موضحة بالصور









0 التعليقات :

إرسال تعليق